｢コ｣はナマコ類の総称であり、生のものを｢ナマコ｣、熬ったものを｢イリコ｣、串に刺した物を｢クシコ｣と いう。 ｢コ｣の腸を｢コノワタ｣といい、ナマコの卵巣を｢コノコ｣、コノコを干したものを ｢クチコ｣という。 こんなに種類が多いナマコですが実際に食用とされているのは 「キンコ」や「マナマコ」など数種類なんですよ。 沖縄などに生息しているシカクナマコは生では味が苦かったり、ハネジナマコは硬かったりと・・・ ナマコの寿命は5〜10年って言われてます活ナマコから内臓を取り出し素早くボイルした後に1日〜数日間 塩漬けした物を塩蔵ナ ナマコ コーポレートpvを作成しました 動画 食用 ナマコ 種類は？ ナマコは、大きなくくりですと ウニ ヒトデ と同じ棘皮（きょくひ）動物です！ 全
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食用 ナマコ 種類
食用 ナマコ 種類- 日本で食用にされているナマコの種類は、1種類だけです。 その種類は、「 マナマコ 」！ ナマコは世界で1500種類、日本でも180種類以上も生息していることが分かっているのに、たったの1種類しか食用にされていないなんてびっくりでした。ナマコは世界の海に1500種、そのうち日本近海には0種ほどが生息すると言われていますが実際に食用とされているのは数種類です。ここではそのうちのいくつかをご紹介します。マナマコ 全長は40cmほどになります。円筒形をしており、背中にはツノ状の突起が 多数ついています。口の周りには本の触手があります。体色は、赤褐色、 青緑色、黒色のいずれかで
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海の中をウネウネと動くナマコですが、その種類はとても多くの種類が存在しています。 現在、ナマコの種類としては世界中に 約1500種類 ものナマコがいるとされています。 そのうち日本には 約0種類 ものナマコが分布しています。ナマコは 無脊椎動物 としては大きく生育する方で、体長数十cmの種類はざらである。 最大級のナマコである クレナイオオイカリナマコ は体長45m・直径10cmに達する 。 カンテンナマコ科 Laetomogonidae：ヒメカンテンナマコ クマナマコ科 Elpidiidae：センジュナマコ・ウシナマコ クラゲナマコ科 Pelagothuriidae：ユメナマコ エボシナマコ科 Psychropotidae：エボシナマコ・トキンナマコ Deimatidae Dendrochirotacea 亜綱 指手目 Dactylochirotida Rhopalodinidae Vaneyellidae Ypsilothuriidae 樹手目 Dendrochirotida 北方系の種
日本 で生食されているマナマコもホロチュリンを含んでいますが、その量が少ないた め生食することができます。 一方、ニセクロナマコは、高濃度のホロチュリンを 含んでいるため、生食することができません。 なお、ホロチュリンは、加熱する と分解されます。 ホロチュリンが少量しか含まれていないナマコは、海参※にして食されること もあります 日本国内で食用として流通している「マナマコ」は、流通の際には以下の3種類に分類されています。 ・青なまこ ・赤なまこ ・黒なまこ この3種類のなまこは、それぞれ生息している場所や地域が異なるほか、見た目などにも違いがあるのが特徴です。なお、日本で流通しているなまこの多くは赤なまこだと言われています。
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