広島のかきが出来るまで 夏に孵化したかきの幼生(赤ちゃん)は約2週間海中を漂う浮遊生活を送り、その後海中の岩などに付着します。 養殖ではこの性質を利用します。 この時期にホタテ貝の貝殻を海中に入れ、かきの幼生(約0.3mm)を付着させますほたて貝のオス、メスの見分け方は? A ほたて貝は海水温が下がる冬(12~3月)の時期になると生殖巣が発達します。 それによって判断します。 白黄色がオス、橙赤色がメスになります。 春桜の咲くころ(3月下旬~5月上旬)には放卵し、生殖巣がホタテの貝の剥き方 ホタテの貝殻をタワシなどでよく水洗いします。 ホタテの裏側を下にして手に持ち、表側のほうからナイフを入れます。 そして貝殻と貝柱を切り離します。 貝柱がくっついていないほうの貝殻を一枚切り離します。 黒色をしているウロの下の部分をナイフで切り、手でウロ、生殖巣、ヒモの部分をはずします。 全てきれいにとれたら、貝殻
ホタテの稚貝 ベビーホタテ はまじで使い勝手がいいと思う マ ダ ム に な れ な い お か ん